All’interno del programma di Dialoghi di Pistoia, sul palco del Teatro Manzoni, venerdì 24 maggio 2024, alle ore 21, concerto Food con Paolo Fresu e Omar Sosa.
Il concerto riflette sul tema del cibo, raccontandolo in musica e trattandolo sotto il profilo del gusto, dell’estetica e dell’etica.
Per un intero anno sono stati registrati i suoni di cantine e ristoranti e le voci di chi in questi luoghi lavora: delicati tintinnii di calici, suoni meccanici di presse, di olio che frigge, di vino versato in un bicchiere, di coltelli che tagliano carote. Un paesaggio sonoro che si arricchisce delle voci narranti diverse lingue e dialetti, che parlano di ricette, ambientazioni culinarie e socialità.
Food è un concerto che indaga e indugia sul piacere del gusto, della convivialità, della scoperta e del dialogo, ma anche sull’importanza di una sana alimentazione, invitando a riflettere sulla produzione globale.
Dettagli
Acquista il biglietto on line.
