Raccolta delle castagne a Vivaio

Un’esperienza per apprezzare appieno la vita di montagna in autunno, da sempre legata alla raccolta e lavorazione delle castagne.

Insieme a OltrePistoia, a Vivaio, piccola borgata della prima Montagna Pistoiese, scoprirete da vicino tutte le fasi del processo di produzione della farina dolce. In compagnia degli abitanti di Vivaio, vi immergerete nelle atmosfere autunnali della selva e assisterete in prima persona alle loro attività quotidiane, fondamentali per la produzione della dolce farina di castagne.

Chi lo desidera potrà partecipare attivamente e raccogliere le castagne, guidato dalle sapienti mani degli abitanti di Vivaio. Una volta raccolte, le castagne verranno portate al metato, dove trascorreranno quaranta giorni. Chi avrà partecipato alla raccolta potrà tornare a Vivaio per ritirare il frutto del proprio lavoro: la farina di castagne.

Programma

Ritrovo: sabato 26 ottobre alle ore 9 presso Vivaio (Le Piastre – Pistoia)
Durata: fino alle ore 14

Dettagli

Numero persone massimo: 20

Info

Oltre Pistoia

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