Trekking delle castagne

Un trekking sull’Appennino Tosco Emiliano incentrato sul tema della castagna. Tra i vari argomenti si parlerà della cura degli alberi di castagno e di come si essicca e si macina il frutto per la farina dolce, base per molti piatti della tradizione locale come necci, polenta di farina dolce, caldarroste, ballotte o sorbolone.

Dal paese di Borgo Capanne vi dirigerete verso località La Serra, per poi proseguire verso il monte di Granaglione. Dopo aver raggiunto il punto panoramico sul crinale della Croce del Cigno, arriverete al Monte delle Casette di Sambuca Pistoiese. Successivamente, giunti a Granaglione, visiterete il paese e un essiccatoio ancora attivo, presso il quale potrete osservare da vicino la lavorazione delle castagne.

Infine, tornerete a Borgo Capanne attraversando boschi di castagno oggi incolti, dove potrete raccogliere le castagne.

Programma

Ritrovo: domenica 22 ottobre alle ore 7.30 presso Piazza Oplà con mezzi propri
Durata: 6 ore e mezzo

Dettagli

Lunghezza: 10 km
Dislivello: +690 m -480 m
Difficoltà: E

Equipaggiamento

Abbigliamento adeguato alla stagione (possibilmente a strati), scarponi trekking con suola ben scolpita, berretto, guscio, pila frontale, bastoncini (facoltativi), pranzo al sacco e thermos (consigliato)

Si consiglia di portare un ricambio completo da lasciare nell’auto.

Info

CAI Pistoia
+39 347 312 6402 (Andrea)
+39 334 887 8518 (Italo)
+39 346 8439 198 (Letizia )
+39 338 120 6556 (Andrea)